微波性質

 

微波（bō）的基本性質通常呈現為穿透、反射、吸收三個特性。對於玻璃、塑料和瓷器，微波幾乎是穿（chuān）越而不被吸收。對於水和食物等就會吸收（shōu）微（wēi）波而使自身發熱。而對金屬類東西，則會反射（shè）微波（bō）。

從電子（zǐ）學（xué）和物（wù）理學觀點來看，微波這段電磁頻譜具有不同於（yú）其他波段的如下重要特點：

 

穿透性

 

微波比（bǐ）其它用於（yú）輻射加熱的（de）電磁波，如紅外線、遠紅外（wài）線等波長更長，因此具有更好的穿透性。微波透入介質時，由於微波能與介質發生一定的相互作用（yòng），以微（wēi）波（bō）頻（pín）率2450兆赫茲，使介質的分子（zǐ）每秒產生24億五千萬次的震（zhèn）動，介質的分子（zǐ）間互相產生摩（mó）擦，引起的介質（zhì）溫度的升高，使介質材（cái）料內（nèi）部、外部幾乎同時加熱（rè）升溫（wēn），形成體熱源狀態，大大縮短了常規（guī）加熱中的熱傳導時（shí）間，且在條件為介質損耗因數與介質溫度呈負相關關係時，物料內外加熱均勻一致。

 

選擇性加熱

 

物質吸收（shōu）微波的能力，主要由其介質損耗因數來決定（dìng）。介質損耗因數大的（de）物質對微波（bō）的（de）吸收能（néng）力就強，相反，介質損耗因數小的（de）物質吸收微波的能力也（yě）弱。由於各物質的損（sǔn）耗因數存（cún）在差異，微波（bō）加熱就表現出選擇性加熱的特點。物質不同，產生的熱效果也不同。水分子屬極性分子，介電常數（shù）較大，其介質損（sǔn）耗（hào）因數也很大，對（duì）微波具有強吸收能力。而蛋白質、碳（tàn）水化合物等的介電常數相對較小，其對（duì）微波（bō）的吸收能力比水小得多。因此，對於食品來說，含水量的多少對微波加熱效果影響很大。

 

熱慣性小

 

微波對介質材（cái）料是瞬時加熱升溫，升溫速度快。另一方（fāng）麵，微波（bō）的輸出功率隨時可調，介質溫升可無惰性的隨之改變，不存在“餘（yú）熱”現象，極有利於自動控（kòng）製和連續化生產的需要。

 

似光性和似聲性

 

微波波長很短（duǎn），比（bǐ）地球上的一般物體（如飛機，艦船，汽車建築物等（děng））尺寸相對要小得（dé）多，或在同一量級上。使得微波的（de）特點與幾何（hé）光學相似，即所謂的似光性。因（yīn）此使用（yòng）微波工作，能使電路元件尺寸（cùn）減（jiǎn）小；使係統更（gèng）加緊湊；可以製成體積小，波束窄方向性很強，增益很高的天線係（xì）統，接受來自地麵或空間各種物體反射回來的微弱信號（hào），從（cóng）而確定物體方位和距離，分析目（mù）標特征。

 

由於微（wēi）波波長與物體（實（shí）驗（yàn）室中（zhōng）無（wú）線設備）的尺寸有相（xiàng）同（tóng）的量級，使得微波（bō）的特點又（yòu）與聲波相似，即所謂的（de）似聲性。例如微波波導類似於聲學中的傳聲筒（tǒng）；喇叭（bā）天線和縫隙天線類似與聲學喇叭，蕭與笛；微波諧振腔類似（sì）於聲學共鳴腔

 

非電離性

 

微波的量子能量還不夠大，不足與（yǔ）改變物質分（fèn）子的內部結構或破壞分子之間的鍵（部分物質除外：如微（wēi）波可對廢棄橡膠進行再生，就是通（tōng）過微波改變廢棄橡膠的（de）分（fèn）子鍵（jiàn））。再有物理（lǐ）學之道，分子原（yuán）子核在外加電磁場的周期力作用下所呈現的許多共振（zhèn）現象都發生在微（wēi）波範圍，因而微波為探索物質的內部結構和基本特性提供了有效的研究手段。另一方麵，利用這一特性，還可以製作許多微波器件

 

信息（xī）性

 

由（yóu）於微波頻率很高，所以在不大的相對帶（dài）寬下，其可（kě）用的頻帶很寬，可達數百甚至（zhì）上（shàng）千兆赫茲。這是低頻無線（xiàn）電波無法比擬的。這意味著（zhe）微波的信息容量大，所以現代多路（lù）通（tōng）信係統（tǒng），包（bāo）括衛星通信係統，幾乎（hū）無例外都是工作在微波（bō）波（bō）段。另（lìng）外，微波信號還可以提供相位信息，極化信息，多普勒頻率信息（xī）。這在目標檢測，遙感目標（biāo）特征分析等應用中十分重要

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